Область профессиональной деятельности выпускников включает исследования и технологические разработки, направленные на решение комплексных задач по организации производства и переработке сельскохозяйственной продукции.
Объектами профессиональной деятельности являются: сельскохозяйственные культуры, технологии производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, оборудование перерабатывающих проихводств, сооружения и оборудование для хранения селхозпродукции.
Выпускники востребованы на перерабатывающих предприятиях, базах хранения продукции, элеваторах и т. д.
Выпускник, освоивший программу бакалавриата, готов решать следующие профессиональные задачи:
производственно-технологическая деятельность:
- реализация технологий производства продукции растениеводства;
- обоснование методов, способов и режимов хранения сельскохозяйственной продукции;
- реализация технологий переработки продукции растениеводства;
- эффективное использование материальных ресурсов при производстве, хранении и переработке сельскохозяйственной продукции;
- организация контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки.
организационно-управленческая деятельность:
- разработка оперативных планов, графиков производства и переработки сельскохозяйственной продукции, составление смет и заявок на расходные материалы и оборудование;
- организация производства сельскохозяйственной продукции, принятие управленческих решений в различных условиях хозяйствования;
- организация хранения, переработки сельскохозяйственной продукции и принятие оптимальных технологических решений;
- определение экономической эффективности производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.
научно-исследовательская деятельность:
- сбор информации и анализ состояния научно-технической базы, технологий производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;
- проведение научных исследований в области производства и переработки сельскохозяйственной продукции, анализа полученных данных и обобщения их по общепринятым методикам;
- статистическая обработка результатов экспериментов, формулирование выводов и предложений.
Будущие профессии:
- Руководитель предприятия
- Заведующий производством
- Технолог
- Начальник цеха
- Мастер
- Заведующий производственно-технический лабораторией предприятия
- Технолог производства продукции растениеводства
- Фермер
- Лаборант
- Маркетолог
- Оценщик
- Товаровед
- Технолог производства кормов
- Инспектор Госслужбы по карантину и надзору сельскохозяйственной продукции
Сфера трудоустройства: фермерское хозяйство по производству любого вида сельскохозяйственной продукции; предприятия по производству и сбыту кормовых добавок, сельскохозяйственные предприятия разной формы собственности, районные и областные управления сельского хозяйства, перерабатывающее или пищевое предприятие, а также предприятие с законченным циклом производства и торговой сетью.