Профессия инженер-технолог хлебопекарного производства в Брянске

О профессии инженера-технолога хлебопекарного производства, которую можно получить после окончания программ Мичуринского филиала Брянского государственного аграрного университета в Брянске

Инженер-технолог хлебопекарного производства — это специалист, который занимается разработкой и оптимизацией технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Он ответственен за обеспечение качества продукции, разработку новых рецептур, контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, а также эффективное использование оборудования и сырья на хлебопекарных предприятиях. Эта профессия сочетает знания в области пищевых технологий, химии, микробиологии и инженерии, позволяя создавать качественные и вкусные продукты питания.

Полное описание и суть профессии «инженер-технолог хлебопекарного производства» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования Мичуринского филиала Брянского ГАУ, на которых можно получить профессию инженера-технолога хлебопекарного производства

Технология продуктов питания из растительного сырья